コノスル・メルロー・レゼルウ゛ァ

常に時代を先取りする、”イノベーティブ”な生産者　

”コノスル”とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうと いうヴィジョンをもって1993年に設立されました。設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成 長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノヴェーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイ ダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践、など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。

リーズ ナブルな価格で高品質&高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達 のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。

樹齢の高い木から得られるブドウを、収穫制限することで、さらに凝縮感を高め、全て丁寧に手摘みで収穫。最適な温度で発酵後、フレンチオークバリッ クで樽熟成し、より複雑で深みのある優雅な味わいに仕上げています。時間がたつにつれてジャムのような甘い香りが立ち上がってきます。

2007年 ヴィンテージ | ワイン王国 |