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ムルソー ポール ガローデ Paul GARAUDET

派手さこそないがコストパフォーマンス抜群

 

テロワールの特徴を引き出すため、農薬の使用を可能な限り抑えたリュット・レゾネでブドウを栽培している。

「ブドウの状態に応じたレシピのないワイン造り」がポール・ガロデのポリシー。
低温マセレーションやキュヴェゾンの期間、ピジャージュの頻度などは決まっていない。

白ワインは優しく圧搾し、デブルバージュの後に樽詰め。アルコール発酵、マロラクティック発酵も含めて12〜18ヶ月間、ワインと澱を接触させ、2週間ごとにバトナージュを行う。清澄の後、軽くろ過をかけて瓶詰め。

  

ポール・ガローデのワインはモンテリーという村のように、派手さこそないものの堅実な造りで定評があります。

商品コード:5868
ムルソー ポール ガローデ Paul GARAUDET
生産国 フランス / ブルゴーニュ
生産地  コート・ド・ボーヌ/ムルソー
生産者   ポール・ガローデPaul GARAUDET
収穫年 2009年
格付け AOC
タイプ 辛口
容量 750

 

通常価格:7,854(税込)
販売価格:¥6,380(税込)
ポイント:58Pt
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