白鷺の城　純米吟醸　　1.8　田中酒造場

厳かで寛容さも併せ持つ卓越したバランスは、驚くべきフィールドの高さを感じさせる。

酒造好適米「兵庫県産　山田錦100%」を精米したものを使用。まさに山田錦の良いところだけで造られたようなお酒。米の旨みを巧みに引き出した逸品。