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ユルツィガー ヴュルツガルテン QBA  カール エルベス

 だんとつの人気を誇る/ゴーミヨ3房評価で訪問客が増加 

1967年、カール エルベス(1938年生)によって設立されたワイングートです。カール エルベスは、30年余り有名なクリストフェル ベレ ス家のケラーマイスターをしていました。現在は、15歳からワイン造りを手伝い、ケラーマイスターの資格を持つ息子シュテファン(1970年生)が主と なって働いています。所有する葡萄畑はユルツィガー ヴュルツガルテンとエルデナー トレプヒェン(0.3ha)で、この10年程で段々と買い足し、全部 で約4.5haとなりました。そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、耕作や収穫など殆どの作業が手で行なわれています。土壌は80%がス レート(灰色と青)、20%が赤い岩です。葡萄は、接木をしていない100%リースリングで、70~80年樹齢を最高に多くが古木となっています。肥料は 土壌の検査に基づき、毎年違った成分を補充しています。使用するのは、石灰、葡萄の搾りカス、木の皮、家畜の糞など、有機肥料です。醸造はあくまでも伝統 的で、全て樽で行っており、その中にバナナ状の温度計を入れ、コンピューターで温度管理をしています。シュテファンは、注意深い葡萄の選別により★から ★★★ ゴールド カプセルまでの異なったレベルのアウスレーゼを造ることで、中部モーゼルのトップ生産者としての評価を得ることを目指しています。その 結果、ゴーミヨ「ドイツワインガイド」では3房に昇格し、‘01年のシュペートレーゼや’02年のアイスワインが「ワインアドヴォケイト」で91点を獲得 するなど、評価は高まっています。味わいのタイプはほとんどがフルーティ(甘口)なタイプで、5%のみやや辛口です。

 

 ユルツィヒのヴュルツガルテン「薬味の庭」。香り優しく、調和がとれ、まさにエルベスのワインに対するしっかりとした姿勢を感じさせるワインで、クーベーアーの品質としてはずば抜けています。エルベスの所有しているこの畑に実際に立ってみると、多くの人はその想像を絶する急斜面に驚かれると同時に、いかにお値打ちワインかお分かりいただけることでしょう

商品コード:2233
ユルツィガー ヴュルツガルテン QBA  カール エルベス
生産国 ドイツ
生産地 モーゼル
生産者 カール・エルべス
収穫年 2014 (随時変わります)
格付け QbA
タイプ やや甘口
容量 750

 

通常価格:1,870(税込)
販売価格:¥1,518(税込)
ポイント:13Pt
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